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lunes, 4 de junio de 2012

El no tener tiempo para más: una tarta prehistórica y una tarta especial

Ufff...si yo ya lo sabía...no me dan 24 horas del dia para todas las cosas que quiero hacer!!Cuanto hace que no publico una entrada??ufff pues cerca de un mes..es una cosa que yo ya sabia, pero una no termina de creérselo jejejjejejeje...Además mi cuerpo y mi mente dicen que tengo que parar un poco y le estoy haciendo caso...disfruto del tiempo que estamos los 3 juntos en casa, disfruto de mi casa, de mi hogar, que lo tenia un poco de lado porque casi puedo decir que llegaba a casa a dormir...en fin que una va priorizando y darle realmente importancia a las cosas que las tienen...




           Bueno, y después del mini desahogo personal..si, sí más por mí que por otros, vamos a lo que vamos..a mis 2 últimas creaciones (bueno, esto me suena fuerte jejejeje)
       
            Me encargaron una tarta para un niño del cole de la peque...quería un dinosaurio y un volcán con lava ..así que me lo puso bastante fácil no creen???

Tiranosaurios Rex.....

Esta hecho con pasta para modelar y me llevo una tarde entera!!y ahi donde lo ven. lo que más me costó fueron los dientes!!!


Como no, la tarta tenía que ser de chocolate y crema de queso, le di un toque de naranja tanto al bizcocho como al relleno (para variar un poco) y la combinación fue muy buena...

El volcán lo hice con RKT ( es una mezcla de cereales y nubes, que es increíble porque coge la forma que quieras)..Derrites las nubes con mantequilla, añades cereales..le das la forma deseada y a la nevera( eso sí...envuelto en film transparente para que se endurezca sin perder la forma)


    Le hice un pequeño río de lava con fondant y piroplastos(cereales)











¿Qué 
les
 parece?









También fue el cumpleaños de mi hermana...quería hacerle algo especial que pudiese comer porque es diabética...ella fue la que me descubrió que hay un chocolate valor sin azúcar que es apto para ellos...
Este fue el resultado:



 Y tenia unas fresas ecológicas que me pedían a gritos que las usara, no sería yo quien les dijera que no verdad??? Decidi hacer una tarta de chocolate con mousse de fresa: el reto era complicadillo porque los diabéticos aparte de los azúcares tampoco deben comer muchos hidratos de carbono (porque se convierten en azúcares) asi que tuve que ingeniarmelas para conseguir un bizcocho con la menor harina posible, sin azúcar y claro está sin fondant.....bueno...unas flores si que le puse..no pude evitarlo


 Quedó bonita verdad???


Bueno..pues me despido hasta vete a saber cuando pero espero que sigan por aqui jejeje..les adelanto que lo proximo va a ser un mini resumen de todas las cosas que he hecho y no he publicado, más que nada porque me entra una pereza....

Besos de colores
Elaine


2 comentarios:

  1. precioso, y lo que cuesta hacerlo, el choco valor, ademas no tiene huevo ni trazas buenisimo para alergicos

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    1. Gracias May...bueno requiere bastante tiempo, pero curiosamente me relaja!!! además las fresas estaban de vicio!!!Un beso

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